2018. december 17.  Lázár
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Ünnepi vendégváró
2010. december 19. - Gasztronómia
Ha unod a gyomorpróbáló ünnepnapokat, könnyíts a menün! Barátaidat és rokonaidat várd rendhagyó, gyorsan elkészíthető, s nem utolsósorban ínycsiklandó falatokkal. Gondolataidat tereld végre a konyhából a társasági élet szinterére. Falatozzatok és beszélgessetek egy jót!

Zöldséges lazac

Hozzávalók 4 személyre:

4 lazacfilé
1 meghámozott sárgarépa
1 zeller megtisztítva
1 cukkini
1 kimagozott, piros színű zöldpaprika
1 evőkanál vaj
1 teáskanál finomra vágott petrezselyemzöld
1 dl száraz fehérbor
1 citrom
só, bors

Elkészítése:

Vékony hasábokra vágjuk fel a zöldségeket. Serpenyőben megolvasztjuk a vajat, rátesszük a zöldségeket, sóval, borssal fűszerezzük, és folyamatosan kevergetve félpuhára pároljuk. Kiszedjük a serpenyőből, és félretesszük. A visszamaradt zsiradékra ráöntjük a bort, adunk hozzá 2 deci vizet, fél citrom levét, és felforraljuk. Beletesszük a lazacfiléket, sóval, borssal fűszerezzük, majd gyenge hőmérsékleten, bő tíz perc alatt puhára pároljuk, közben egyszer megforgatjuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, megvárjuk, amíg újra forrni kezd, aztán levesszük a tűzről. A lazacfiléket a zöldségekkel együtt tálaljuk, meglocsoljuk a szaftjával, megszórjuk petrezselyemzölddel, és citrommal díszítjük.

Cézársaláta burgonyával

Hozzávalók 6 személyre:

4 nagyobb kifliburgonya jól megmosva, héjastól felkockázva
1 nagy gerezd fokhagyma, finomra vágva
1/4 csésze olívaolaj
1/4 csésze vörösborecet
1 evőkanál dijoni mustár
1 teáskanál só
frissen őrölt feketebors
4 szardellafilé, darabolva
10-12 db felezett, olajban tartósított, aszalt paradicsom, leszűrve, felkockázva
1/4 csésze kockákra vágott vöröshagyma
2 evőkanál frissen reszelt parnezán sajt
2 evőkanál finomra vágott, friss petrezselyemzöld

Elkészítése:

Vizet forralunk egy fazékban, és amikor felfő, beletesszük a burgonyát, s kb. 8 percig főzzük, hogy megpuhuljon. Utána leszűrjük, és egy picit hűlni hagyjuk. Egy nagy salátástálban összekeverjük a fokhagymát, az olajat, a borecetet, a mustárt, a sót, és ízlés szerint borsozzuk. Addig kevergetjük, amíg egyneművé válik. Akkor hozzátesszük a burgonyát, a szardellát, az aszalt paradicsomot, a vöröshagymás, a sajtot, a petrezselyemzöldet. Óvatosan, de alaposan összekeverjük. Melegen vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Csokifondue

Hozzávalók 6 személyre:

10 dkg cukor
1 dl víz
2 dl tejszín
25 dkg étcsokoládé
vegyes, darabolt friss gyümölcsök, például alma, barack, körte, eper, nektarin, ananász - szezontól függően

Elkészítése:

Cukorból, vízből állandó kevergetés közben sűrű (kb. fél deci) cukorszirupot főzünk, majd levesszünk a tűzről. Amikor kissé kihűlt, hozzákeverjük a tejszínt, és alacsony hőmérsékleten folyamatosan kevergetve felforraljuk. Hozzáadjuk a darabokra tört csokoládét, és addig kevergetjük, amíg teljesen elolvad. A gyümölcsdarabokat ízlésesen rendezzük el a tányéron, mindegyikbe egy fogvájót vagy színes műanyag kardocskát szúrunk, és fogyasztáskor belemártogatjuk a forró csokoládéba.

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Fiatalos és gyors
Fonott haj az Escada Sport-nál
Brood
További cikkek
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
 
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
Japán fejmasszázs a természetes, ragyogó haj titka
Japánban úgy tartják, hogy a természetes, ragyogó haj titka, hogy masszázzsal kell serkenteni a vérkeringést a hajhagymákban.
5 vitamindús tápláló pakolás a téli időszakban elfáradt tincsekre
Korpa ellen keverj a megszokott hajápoló balzsamodhoz tenyérnyi összetört mentalevelet.
Nyugtalan láb szindróma
A nyugtalan láb szindróma vagy tünetcsoport egyáltalán nem ritka kellemetlenség.
Így lehet jobb a napod!
Fitnesznapirendünk segítségével különösebb megerőltetés nélkül is egészségesebbnek érezhetjük magunkat.
Már csak szerelemből házasodunk?
Nem nehéz magyarázatokat találni a talán meglepő statisztikai adatokra.
Töltsük fel a tartalékokat!
Vannak olyan helyzetek és állapotok, amikor a szokásosnál több vitaminra, ásványi sóra vagy nyomelemre van szüksége a szervezetünknek.
4 hasznos tanács görkorizni tanulóknak
Izmosítja a feneket, a combot, növeli a rugalmasságot, fogyaszt és jótékony a keringésre.
Egynapos diéta - Felgyorsítja a zsírégetést: gríznap
A teljes kiőrlésű gabona sok B-vitamint, cinket, kalciumot és magnéziumot tartalmaz.
Paget-kór: a mellrák egy újabb válfaja
Az elmúlt hónapokban több levél keringett a világhálón, amelyben egy új emlőráktípusra figyelmeztetnek.
A fehérjéktől gyorsabban fogyunk
Hatásosan bontja a zsírt, viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, és jóllakunk tőle.
4 hasznos tanács, amitől minden kicsit jobb lesz
Több energia, pozitív gondolkodás, az élet apró örömeinek felkutatása - s máris elégedettnek érezzük magunkat.
Védekezz a frontok ellen!
Vannak, akik folyton az időjárásra panaszkodnak, és bizony nem is ok nélkül.
 
Ma
26 / 31 °C
Holnap
27 / 31 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 947 napozó  
Mai névnap
Lázár
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
 
  PHILIPS S 5320/06 Series 5000 Körkéses férfi borotva  
DIVAT
Bőredzés indul!
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Kemecse, Állomás közelébe, 108 nm-es,
Kemecse
10 900 000 Ft
Otthon derékszögek nélkül
A Dwell épület legfőbb jellemzője, hogy egyetlen egy darab derékszög sem található sem az épület kialakításában, sem a berendezésében, bútorzatában.
Caterpillar ház Kaliforniában
A festői Carmel városában található a Caterpillar ház, ami tökéletesen illeszkedik a gyönyörű környezetbe.
Díjnyertes kockaépület Northampton-ból
Újra divatba jött a 60-as évek kockaformája, amely a kiegyensúlyozottságot hangsúlyozza elsődleges formavilágában.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2018 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek