2018. október 19.  Nándor
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Illatozó aprósütemények
2009. december 02. - Gasztronómia
Ha beköszönt a borongós őszi időszak advent előtt, már alig várjuk, hogy újra érezhessük kedvenc, csábító ízű karácsonyi aprósüteményeink illatát.

Forralt boros szív

Hozzávalók kb. 45 darabhoz:

25 dkg liszt
1 tk sütőpor
18 dkg Koronás Finom kristálycukor
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
2-3 dkg puha vaj
2 tojás
2 ek narancslikőr
1 narancs reszelt héja
20 dkg mandula
15 dkg Koronás Porcukor
2-3 ek citromlé
2-3 ek vörösbor
a díszítéshez cukorgyöngyök
a nyújtáshoz liszt
sütőpapír
folpack

Elkészítés:

1. Az átszitált lisztet a sütőporral, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és a sóval keverőedénybe öntjük és összekeverjük. Hozzáadjuk a vajat, a tojásokat, a narancslikőrt, a narancshéjat, valamint a felaprított mandulát. A robotgép gyúrópálcikájával a masszát alaposan összedolgozzuk, majd hideg kézzel, gyors mozdulatokkal sima omlós tésztává összegyúrjuk. Legetőség szerint folpackba csomagolva kb. 1 órára a hűtőszekrénybe tesszük.

2. A tésztát enyhén belisztezett deszkán kb. 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, és lisztezett formával kb. 45 darab szívet szúrunk ki belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük, egymástól kellő távolságra.

3. A szíveket előmelegített sütőbe toljuk, és 200 fokon tepsinként kb. 10 percig sütjük. Kivesszük és hülni hagyjuk.

4. A porcukor felét a citromlével meg a vörösborral simára kikeverjük. A szíveket a mázzal, valamint az arany- és ezüstszínű cukorgyöngyökkel díszítjük, és száradni hagyjuk. Végül a maradék porcukorral meghintjük.

Elkészítési idő: kb. 40 perc, sütési idő adagonként kb. 10 perc, várakozási idő kb. 1 óra, kb. 330 kJ (80 kcal) / darab

Mandulás-narancsos csillag

Hozzávalók kb.45 darabhoz:

12 dkg hántolatlan mandula
1 tojás
27-28 dkg liszt
14 dkg Koronás Porcukor
csipetnyi só
15 dkg vaj
1 zacskó (6 g) szárított, felaprított narancs
késhegynyi őrölt gyömbér
5 dkg mandulapehely
a nyújtáshoz liszt
sütőpapír
folpack

Elkészítés:

1. A mundulát szárazon aranybarnára pirítjuk, kihűtjük és finomra ledaráljuk.

2. A tojást szétválasztjuk. A lisztet a robotgéppel összedolgozzuk 5 dkg porcukorral, a sóval, a vajjal, a darált mandulával, a naranccsal, a gyömbérrel és a tojássárgájával. Kézzel is összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk, és kb. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.

3. A tésztát 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, és csillagokat szúrunk ki belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük.

4. Átszitálunk 7-8 dkg porcukrot. A tojásfehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. A csillagokat megkenjük a mázzal, és megszórjuk a mandulapehellyel.

5. A tésztát meleg sütőbe toljuk, és 175 fokon tepsinként 18-20 percig sütjük. Rácsra téve hűlni hagyjuk, majd meghintjük a maradék porcukorral.

Elkészítési idő: kb. 40 perc, sütési idő adagonként kb. 18-20 perc, kb. 330 kJ (80 kcal) / darab

Ánizsos hólabda

Hozzávalók kb. 50 darabhoz:

28 dkg liszt
5-5 dkg darált mandula és mogyoró
7 dkg Koronás Finom kristálycukor
1 zacskó vaníliás cukor
csipetnyi só
2 tojássárgája
20 dkg puha vaj
5 dkg Koronás Porcukor
kb. 1 és 1/2 tk őrölt ánizs
sütőpapír
folpack

Elkészítés:

1. A lisztet a mandulával, a mogyoróval, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a sóval, a tojássárgájával, valamint a vajjal gyors mozdulatokkal sima tésztává összegyúrjuk. Ezt követően folpackba csomagoljuk, és kb. 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.

2. A tésztából kb. 50 golyót formálunk. Ezeket sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk, és villával kissé laposabbra nyomjuk.

3. A golyókat meleg sütőbe toljuk, és 175 fokon tepsinként 12-15 percig sütjük, figyelve arra, hogy csak az aljuk barnuljon meg kissé, a tetejük mindenképp maradjon világos színű.

4. A porcukrot összekeverjük az ánizzsal, és nagyméretű tányérba szitáljuk. Belehempergetjük a még forró süteményeket, majd hülni hagyjuk őket.

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Fiatalos és gyors
Fonott haj az Escada Sport-nál
Brood
További cikkek
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
 
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
Ne nyúzzuk a gyereket, inkább figyeljünk!
Egyre több az olvasás- és írászavarral küzdő gyerek.
Nincs több hiszti!
Megint nehéz napja van - mondják a hozzátartozók, kollégák, pedig lehet, hogy csak bal lábbal kelt föl.
Amikor a napszemüveg többet árt, mint használ
Az erős napsugárzás nemcsak a bőrt, de a szemet is károsítja.
Pszichodráma-technikák a nevelési tanácsadónál
A nevelési tanácsadók azokkal a gyerekekkel foglalkoznak, akik a tanácsadóhoz rendelt területen laknak vagy oda járnak iskolába, óvodába.
A házasélet gyógyítja a beteg férfit
Amíg a prosztata jól működik, jelenléte a szervezetben szinte teljesen észrevétlen.
Önismeret játékkal
Ismerd meg önmagad - a sokat idézett mondás eredetéről megoszlanak a vélemények.
Amit ma megtehetsz, ne halaszd holnapra
Holnap is nap van! Gondoljuk, ha nem fűlik a fogunk az épp elintézendő feladathoz.
Lélegezzünk helyesen! 10 tipp, hogyan csináld
A levegő az élet nélkülözhetetlen üzemanyaga.
Nem kell mindig szex
A fenti mondatra felfigyelhet, aki elsőrangú órákat tölt az ágyban, és az is, akit néha zavar a párja unszolása.
Színezzük ki az életünket!
A nyíló virágok, az érő gyümölcsök, a hűs folyók és tavak pompás színekkel hívogatnak.
10 trükk a kánikula elviselésére
A tikkasztó melegben nehezebben megy a munka, ilyenkor mindenki legszívesebben otthon maradna a hűvös szobában.
5 áldásos jóga
A test- és a lélek karbantartásának egyik áldásos módszere a jóga, változatossága miatt egyre többen lesznek a megszállottjai.
 
Ma
26 / 31 °C
Holnap
27 / 31 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 947 napozó  
Mai névnap
Nándor
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
 
  SENCOR SHS 7625WH hajsütővas  
DIVAT
Így csináld: Dús szemöldök
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szelfila/noinapozo.hu/lakas_h2.php on line 32

Notice: Undefined offset: 5 in /home/szelfila/noinapozo.hu/lakas_h2.php on line 35

Notice: Undefined index: 6 in /home/szelfila/noinapozo.hu/lakas_h2.php on line 38
0 Ft
Futurisztikus lakás Nagoya-ból
A következő képsorozat a Nagoya-ban (Japán) található, Hansa Reflection House által felépített futurisztikus otthont mutatja be.
Elegáns ház a kaliforniai Redondo Beach-en
Ez a 3000 négyzetméteres ház Redondo Beach-en található és a Tighe építészeti cég munkája.
Családi otthon Treviso-ból
Az alábbi képeken látható otthon Olaszországban, azon belül is az osztrák határokhoz közel álló Treviso városában építettek fel.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2018 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek