És ez a finom fenyő-, narancs-, kávéillat! Kávé?! Csak nem? De igen, kivételesen ma Ő, a kedvesed hozza be a kávét, kezében tálca, és hogy mosolyog! És a tálcán nemcsak kávé van!

Mi van a tálcán?

Kedves Ő! Az egyszerűség kedvéért ugye tegehetlek? Kérlek, ne lapozz most egy mélyen dekoltált, érdekesebb oldalra, hanem olvasd el ezt a néhány sort, hasznos tudnivalókat találsz a karácsonyi reggelivariációk elkészítéséhez.

Nagymama reggelije

Habos kakaó, mazsolás kaláccsal vagy kuglóffal

Ha igazán nagymamásat akarsz, akkor igazi kakaót főzz! Melegítsd meg a tejet. Amíg melegszik, a kétdecis csészébe tegyél egy púpos kiskanál kakaót, egy púpos kiskanál cukrot, és kevés langyos tejjel jól keverd el, majd ezt öntsd a tejhez, és mielőtt forna, vedd le a tűzről. Igazi tejszínhab felverésére biztosan nem tudlak rávenni, de a sprayből csiholt habra is szórhatsz kevés fahéjat, reszelhetsz egy kis keserű csokit. Ieális esetben persze a kalácsot vagy a kuglófot tényleg a nagymama sütötte.

Pezsgő és kaviár

Ez a legegyszerűbb és a legizgalmasabb

"A kaviárt kis tányérkákon, pirított kenyérszeletekkel szokás föladni. Lehet mellé tenni kétféle vágott citromot is. A pezsgőt mindig kellően behűtve adjuk fel hozzá" - írja a száz éve megjelent Magyar-Francia szakácskönyv. Ma sincs mit hozzátenni. Talán csak azt: nagyon megdobja a dolgot, ha a pezsgősüveg nyakát fehér damasztszalvétával tekered körül.

A papa kedvence

Lágytojás, pirítos (lehetőleg zöld) teával

Nem is olyan egyszerű, mint hinnéd! Minden másodperc számít. Egyszerűbb a helyzet, ha van tojásfőződ állítható órával. Ha nincs, akkor forrásban lévő vízbe óvatosan tedd bele a tojásokat, és nézd az órát! Közben persze a pirítósok már pirulnak. Ha letelt az idő, halászd ki a tojásokat, és tojástartóban tálald. Ám eszedbe ne jusson kést tenni a tálcára, mert akkor kiderül, hogy nem tudod: a tojást a kiskanállal illik feltörni. Hogy melyik végén, azt majd ő eldönti. Te pedig gondolj a teára is!

Angolos

Sült szalonna tükörtojással, English Breakfast tea, rozskenyérből készült pirítós

Egy tojáshoz két-három darab szeletelt bacont vegyél, majd tedd teflonserpenyőbe, közepes tüzön süsd ki, húzd félre a szalonnaszeleteket - ha ráütöd a tojásokat, nem lesz ropogós -, üsd fel a tojást egyenesen a serpenyőbe, ne hagyd magára, mert gyorsan megszilárdul a fehérje, és még mielőtt a sárgája is ezt tenné, ügyesen tányérra csúsztatva - a szalonnát mellé helyezve - tálalhatod is. Teafőzés-kenyérpirítás: fontos az időzítés!

Amerikás

Tej, joghurt, müzli, comflakes, gyümölcsök

Semmi főzés, összekeverés, mert nincs rémesebb, mint a bébipapivá ázott müzli vagy cornflakes. Csak tedd a tálcára csuprokban, ibrikekben a tejet és a cornflakest vagy a müzlit és a joghurtot és mindenképpen mandulát, diót, mogyorót és felszeletelve a banánt, almát, kivit. Ja, persze, szőlőt is lehet! Vagy, mondjuk, mangót! Annak, aki szereti.

Franciás

Croissant avec café au lait

Vedd ki a frigyóból a mélyhűtött croissant-t vagy más hasonló süteményt, és járj el a dobozra írt utasítás szerint. (Soha ne tedd mikrosütőbe, mert vacak lesz!) Amíg melegszik, elkészítheted a café au lait-t: egy jó erős presszókávét engedj fel jó forró tejjel. Kicsit fel is gőzölheted, ha a kávéfőződ alkalmas rá.

Amit csak találsz

Ha nincs friss péksütemény, jó a jó öreg pirítós is, persze frissen pirítva, és tegyél a tálcára mindent - gusztusosan felszeletelve, elrendezve -, amit csak találsz. Mondjuk hideg pulykasültet savanykás lekvárral, camembert vékony kiviszeletekkel, pármai sonkát kicsit csípős mustárral, lazacot, vajat és mézet, gyömbérlekvárt. Végül facsarj ki egy kis narancslevet.

Ja! Mindegyik reggelihez tehetsz egy kis fenyőágat és néhány szem szaloncukrot. Jutalmad biztosan nem marad el, jár majd egy csók az Angyalnak. És ugye milyen jó visszabújni az ágyba?