2018. április 23.  Béla
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Karácsonyi reggeli az ágyban
2009. december 07. - Gasztronómia
Jólesik elnyújtózni a puha, meleg takaró alatt, óvatosan kinyitni a szemedet, ott csillog-e még a karácsonyfa az ablak előtt.

És ez a finom fenyő-, narancs-, kávéillat! Kávé?! Csak nem? De igen, kivételesen ma Ő, a kedvesed hozza be a kávét, kezében tálca, és hogy mosolyog! És a tálcán nemcsak kávé van!

Mi van a tálcán?

Kedves Ő! Az egyszerűség kedvéért ugye tegehetlek? Kérlek, ne lapozz most egy mélyen dekoltált, érdekesebb oldalra, hanem olvasd el ezt a néhány sort, hasznos tudnivalókat találsz a karácsonyi reggelivariációk elkészítéséhez.

Nagymama reggelije

Habos kakaó, mazsolás kaláccsal vagy kuglóffal

Ha igazán nagymamásat akarsz, akkor igazi kakaót főzz! Melegítsd meg a tejet. Amíg melegszik, a kétdecis csészébe tegyél egy púpos kiskanál kakaót, egy púpos kiskanál cukrot, és kevés langyos tejjel jól keverd el, majd ezt öntsd a tejhez, és mielőtt forna, vedd le a tűzről. Igazi tejszínhab felverésére biztosan nem tudlak rávenni, de a sprayből csiholt habra is szórhatsz kevés fahéjat, reszelhetsz egy kis keserű csokit. Ieális esetben persze a kalácsot vagy a kuglófot tényleg a nagymama sütötte.

Pezsgő és kaviár

Ez a legegyszerűbb és a legizgalmasabb

"A kaviárt kis tányérkákon, pirított kenyérszeletekkel szokás föladni. Lehet mellé tenni kétféle vágott citromot is. A pezsgőt mindig kellően behűtve adjuk fel hozzá" - írja a száz éve megjelent Magyar-Francia szakácskönyv. Ma sincs mit hozzátenni. Talán csak azt: nagyon megdobja a dolgot, ha a pezsgősüveg nyakát fehér damasztszalvétával tekered körül.

A papa kedvence

Lágytojás, pirítos (lehetőleg zöld) teával

Nem is olyan egyszerű, mint hinnéd! Minden másodperc számít. Egyszerűbb a helyzet, ha van tojásfőződ állítható órával. Ha nincs, akkor forrásban lévő vízbe óvatosan tedd bele a tojásokat, és nézd az órát! Közben persze a pirítósok már pirulnak. Ha letelt az idő, halászd ki a tojásokat, és tojástartóban tálald. Ám eszedbe ne jusson kést tenni a tálcára, mert akkor kiderül, hogy nem tudod: a tojást a kiskanállal illik feltörni. Hogy melyik végén, azt majd ő eldönti. Te pedig gondolj a teára is!

Angolos

Sült szalonna tükörtojással, English Breakfast tea, rozskenyérből készült pirítós

Egy tojáshoz két-három darab szeletelt bacont vegyél, majd tedd teflonserpenyőbe, közepes tüzön süsd ki, húzd félre a szalonnaszeleteket - ha ráütöd a tojásokat, nem lesz ropogós -, üsd fel a tojást egyenesen a serpenyőbe, ne hagyd magára, mert gyorsan megszilárdul a fehérje, és még mielőtt a sárgája is ezt tenné, ügyesen tányérra csúsztatva - a szalonnát mellé helyezve - tálalhatod is. Teafőzés-kenyérpirítás: fontos az időzítés!

Amerikás

Tej, joghurt, müzli, comflakes, gyümölcsök

Semmi főzés, összekeverés, mert nincs rémesebb, mint a bébipapivá ázott müzli vagy cornflakes. Csak tedd a tálcára csuprokban, ibrikekben a tejet és a cornflakest vagy a müzlit és a joghurtot és mindenképpen mandulát, diót, mogyorót és felszeletelve a banánt, almát, kivit. Ja, persze, szőlőt is lehet! Vagy, mondjuk, mangót! Annak, aki szereti.

Franciás

Croissant avec café au lait

Vedd ki a frigyóból a mélyhűtött croissant-t vagy más hasonló süteményt, és járj el a dobozra írt utasítás szerint. (Soha ne tedd mikrosütőbe, mert vacak lesz!) Amíg melegszik, elkészítheted a café au lait-t: egy jó erős presszókávét engedj fel jó forró tejjel. Kicsit fel is gőzölheted, ha a kávéfőződ alkalmas rá.

Amit csak találsz

Ha nincs friss péksütemény, jó a jó öreg pirítós is, persze frissen pirítva, és tegyél a tálcára mindent - gusztusosan felszeletelve, elrendezve -, amit csak találsz. Mondjuk hideg pulykasültet savanykás lekvárral, camembert vékony kiviszeletekkel, pármai sonkát kicsit csípős mustárral, lazacot, vajat és mézet, gyömbérlekvárt. Végül facsarj ki egy kis narancslevet.

Ja! Mindegyik reggelihez tehetsz egy kis fenyőágat és néhány szem szaloncukrot. Jutalmad biztosan nem marad el, jár majd egy csók az Angyalnak. És ugye milyen jó visszabújni az ágyba?

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Prada
Minimalista és laza
Rodarte
További cikkek
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
 
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
5 hasznos tanács zöldség fagyasztásához
Sok családban a befőzés mellett (helyett) egyre gyakrabban jut szerephez a fagyasztás. »
A legkisebbek szűrővizsgálata
Mi is az a szűrővizsgálat, és miért van szükség rá? Most induló sorozatunkban elsőként az újszülöttek vizsgálatairól olvashatnak.
Orgazmus oktatás
A fiatal férfiak jelentős része nincs tisztában a női test pontos működésével, és nem jellemző rájuk, hogy egy tanácsadótól kérjenek segítséget - még mit nem, inkább a pokol.
Hatékony zsírégetés egyszerűen
Beköszöntött a tavasz, ideje megszabadulni a hideg időben esetleg megnőtt zsírpárnáktól.
A séta is számít!
Mozgással könnyebben olvadnak a kilók.
Mintaétrend 1 napra: így hozd magad formába tavasszal!
Aki jól választja meg az étrendjét, megőrizheti az egészségét, és az életét is meghosszabbíthatja.
9 dolog, ami boldoggá tesz
Ha másokon segítünk, akkor magunknak is örömet szerzünk.
Csillagjegyünkből következtetni lehet az erogén zónánkra
Diszkrét harapás a fülcimpába vagy simogatás térdhajlatban - ki hinné, hogy a csillagjegyünkből következtetni lehet az erogén zónánkra.
Szépítő olajok, tápláló pakolások
A nyak az egyik legkényesebb testrészünk, amely azonnal és feltűnő módon árulkodik a korunkról.
Asztma: a stressz is hozzájárul a kialakulásához
Az állandó stressz alatt élő anyák gyermekei nagyobb eséllyel válhatnak asztmássá, mint azok, akik nyugodtabb szülő mellett nőnek fel - állítja egy amerikai tanulmány.
Délben, este: krumpli túróval - mínusz 1,5 kiló 3 nap alatt
Nem panaszkodhat, aki ezt a fogyókúrát választja, hiszen jóízű fogásokat ehet.
Dúdolással, dallal kísérve
A kisbaba mindennél jobban igényli az érintést, a szeretetet.
Nélkülözhetetlen még a gondolkodáshoz is!
A vashiány mintegy kétmilliárd embert érint a Földön, így ez az egyik leggyakoribb táplálkozási probléma.
 
Ma
16 / 9 °C
Holnap
20 / 14 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 950 napozó  
Mai névnap
Béla
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
 
  REMINGTON CI 96W1 Silk Kúpvas  
DIVAT
Óriási pillák
 
 
PLETYKA
David Bowie nyerte el posztumusz a Brit Awards zenei gála fődíjait
 
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Széplak-alsón, a Balatontól 5 pernyi
Siófok
17 400 000 Ft
Különleges villa Hollandiából
A képeken szereplő villa elsősorban ökológiai, másodsorban takarékosság szempontjából különleges, hiszen napjainkban egyre nagyobb teret kap a racionális életfilozófia, amely a lakókörnyezet kialakításában is kiteljesedni látszik.
Meghitt kis zugok
Azokban a kis alapterületű lakásokban is törekedni kell a nyugodt alvás biztosítására, ahol nincs mód hálószoba kialakítására.
A Lincoln rezidencia
Az EL Studio végezte a kivitelezést a képen látható Brooklyn-i lakáson, melyet Lincoln rezidenciának hívnak.
    Nyerj 10000 forint értékű KIKA vásárlási utalványt! ( x )  
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2017 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek