2018. október 19.  Nándor
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
5 hasznos tanács zöldség fagyasztásához
2015. október 11. - Gasztronómia
Sok családban a befőzés mellett (helyett) egyre gyakrabban jut szerephez a fagyasztás. Ajánlatos azonban jól előkészíteni az alapanyagokat, hogy a feldolgozáskor már csak a fazékba kelljen tenni.

Gyakran marad meg a konyhában friss alapanyag, amivel nem tudunk mit kezdeni. Szerencsére szinte minden háztartásban van kisebb vagy nagyobb űrtartalmú mélyhűtő - ott a helyük. Gyakorló háziasszonyok tapasztalata szerint a friss élelmiszerek többsége alkalmas fagyasztásra, kivéve az egész tojást, a nyers burgonyát, a fejes salátát és a retket. És persze az üveges italokat, mert azok könnyen szétrepednek (kivételek a magas alkoholtartalmú égetett szeszesitalok).
A húsféléket megmosva, kicsontozva célszerű eltenni (a csontos rövidebb ideig tárolható!). A halak a legromlandóbbak. A friss halat tisztítva, nagyon gondosan csomagoljuk be. A zöldségféléket érdemes 2-3 percig előfőzni, majd gyorsan lehűteni, lecsurgatni, és így tárolni (felhasználáskor hamarabb megfőnek, és a bennük lévő baktériumok is elpusztulnak).
A gyümölcsöket hasonlóan készíthetjük elő, vagy cukorlében fagyasztjuk (megtartják színüket, zamatukat).

Ehhez tartsuk magunkat:

1. Csomagolni jól zárható dobozokba érdemes. A szögletesekkel a hely jobban kihasználható, mint a kerek formákkal.
2. Praktikusak a műanyag- és alumíniumdobozok, a nejlonzacskók. Apróra vágott fűszerekhez, tojássárgájához megteszi a jégkockatartó.
3. Egy-egy dobozba lehetőleg egyszerre felhasználható mennyiség kerüljön, újrafagyasztani tilos.
4. A dobozokra írjuk rá, mit tartalmaz, és mikor raktuk a mélyhűtőbe.
5. Felengedés: legjobb szobahőmérsékleten, de használható mikró is.

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Fiatalos és gyors
Fonott haj az Escada Sport-nál
Brood
További cikkek
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
 
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
Ne nyúzzuk a gyereket, inkább figyeljünk!
Egyre több az olvasás- és írászavarral küzdő gyerek.
Nincs több hiszti!
Megint nehéz napja van - mondják a hozzátartozók, kollégák, pedig lehet, hogy csak bal lábbal kelt föl.
Amikor a napszemüveg többet árt, mint használ
Az erős napsugárzás nemcsak a bőrt, de a szemet is károsítja.
Pszichodráma-technikák a nevelési tanácsadónál
A nevelési tanácsadók azokkal a gyerekekkel foglalkoznak, akik a tanácsadóhoz rendelt területen laknak vagy oda járnak iskolába, óvodába.
A házasélet gyógyítja a beteg férfit
Amíg a prosztata jól működik, jelenléte a szervezetben szinte teljesen észrevétlen.
Önismeret játékkal
Ismerd meg önmagad - a sokat idézett mondás eredetéről megoszlanak a vélemények.
Amit ma megtehetsz, ne halaszd holnapra
Holnap is nap van! Gondoljuk, ha nem fűlik a fogunk az épp elintézendő feladathoz.
Lélegezzünk helyesen! 10 tipp, hogyan csináld
A levegő az élet nélkülözhetetlen üzemanyaga.
Nem kell mindig szex
A fenti mondatra felfigyelhet, aki elsőrangú órákat tölt az ágyban, és az is, akit néha zavar a párja unszolása.
Színezzük ki az életünket!
A nyíló virágok, az érő gyümölcsök, a hűs folyók és tavak pompás színekkel hívogatnak.
10 trükk a kánikula elviselésére
A tikkasztó melegben nehezebben megy a munka, ilyenkor mindenki legszívesebben otthon maradna a hűvös szobában.
5 áldásos jóga
A test- és a lélek karbantartásának egyik áldásos módszere a jóga, változatossága miatt egyre többen lesznek a megszállottjai.
 
Ma
26 / 31 °C
Holnap
27 / 31 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 947 napozó  
Mai névnap
Nándor
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
 
  ROWENTA CF 8242F0 II. osztály  
DIVAT
Így csináld: Dús szemöldök
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló

Notice: Undefined offset: 1 in /home/szelfila/noinapozo.hu/lakas_h2.php on line 32

Notice: Undefined offset: 5 in /home/szelfila/noinapozo.hu/lakas_h2.php on line 35

Notice: Undefined index: 6 in /home/szelfila/noinapozo.hu/lakas_h2.php on line 38
0 Ft
Futurisztikus lakás Nagoya-ból
A következő képsorozat a Nagoya-ban (Japán) található, Hansa Reflection House által felépített futurisztikus otthont mutatja be.
Elegáns ház a kaliforniai Redondo Beach-en
Ez a 3000 négyzetméteres ház Redondo Beach-en található és a Tighe építészeti cég munkája.
Családi otthon Treviso-ból
Az alábbi képeken látható otthon Olaszországban, azon belül is az osztrák határokhoz közel álló Treviso városában építettek fel.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2018 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek