2018. december 13.  Luca
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
5 hasznos tanács zöldség fagyasztásához
2015. október 11. - Gasztronómia
Sok családban a befőzés mellett (helyett) egyre gyakrabban jut szerephez a fagyasztás. Ajánlatos azonban jól előkészíteni az alapanyagokat, hogy a feldolgozáskor már csak a fazékba kelljen tenni.

Gyakran marad meg a konyhában friss alapanyag, amivel nem tudunk mit kezdeni. Szerencsére szinte minden háztartásban van kisebb vagy nagyobb űrtartalmú mélyhűtő - ott a helyük. Gyakorló háziasszonyok tapasztalata szerint a friss élelmiszerek többsége alkalmas fagyasztásra, kivéve az egész tojást, a nyers burgonyát, a fejes salátát és a retket. És persze az üveges italokat, mert azok könnyen szétrepednek (kivételek a magas alkoholtartalmú égetett szeszesitalok).
A húsféléket megmosva, kicsontozva célszerű eltenni (a csontos rövidebb ideig tárolható!). A halak a legromlandóbbak. A friss halat tisztítva, nagyon gondosan csomagoljuk be. A zöldségféléket érdemes 2-3 percig előfőzni, majd gyorsan lehűteni, lecsurgatni, és így tárolni (felhasználáskor hamarabb megfőnek, és a bennük lévő baktériumok is elpusztulnak).
A gyümölcsöket hasonlóan készíthetjük elő, vagy cukorlében fagyasztjuk (megtartják színüket, zamatukat).

Ehhez tartsuk magunkat:

1. Csomagolni jól zárható dobozokba érdemes. A szögletesekkel a hely jobban kihasználható, mint a kerek formákkal.
2. Praktikusak a műanyag- és alumíniumdobozok, a nejlonzacskók. Apróra vágott fűszerekhez, tojássárgájához megteszi a jégkockatartó.
3. Egy-egy dobozba lehetőleg egyszerre felhasználható mennyiség kerüljön, újrafagyasztani tilos.
4. A dobozokra írjuk rá, mit tartalmaz, és mikor raktuk a mélyhűtőbe.
5. Felengedés: legjobb szobahőmérsékleten, de használható mikró is.

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Fiatalos és gyors
Fonott haj az Escada Sport-nál
Brood
További cikkek
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
 
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
Japán fejmasszázs a természetes, ragyogó haj titka
Japánban úgy tartják, hogy a természetes, ragyogó haj titka, hogy masszázzsal kell serkenteni a vérkeringést a hajhagymákban.
5 vitamindús tápláló pakolás a téli időszakban elfáradt tincsekre
Korpa ellen keverj a megszokott hajápoló balzsamodhoz tenyérnyi összetört mentalevelet.
Nyugtalan láb szindróma
A nyugtalan láb szindróma vagy tünetcsoport egyáltalán nem ritka kellemetlenség.
Így lehet jobb a napod!
Fitnesznapirendünk segítségével különösebb megerőltetés nélkül is egészségesebbnek érezhetjük magunkat.
Már csak szerelemből házasodunk?
Nem nehéz magyarázatokat találni a talán meglepő statisztikai adatokra.
Töltsük fel a tartalékokat!
Vannak olyan helyzetek és állapotok, amikor a szokásosnál több vitaminra, ásványi sóra vagy nyomelemre van szüksége a szervezetünknek.
4 hasznos tanács görkorizni tanulóknak
Izmosítja a feneket, a combot, növeli a rugalmasságot, fogyaszt és jótékony a keringésre.
Egynapos diéta - Felgyorsítja a zsírégetést: gríznap
A teljes kiőrlésű gabona sok B-vitamint, cinket, kalciumot és magnéziumot tartalmaz.
Paget-kór: a mellrák egy újabb válfaja
Az elmúlt hónapokban több levél keringett a világhálón, amelyben egy új emlőráktípusra figyelmeztetnek.
A fehérjéktől gyorsabban fogyunk
Hatásosan bontja a zsírt, viszonylag kevés kalóriát tartalmaz, és jóllakunk tőle.
4 hasznos tanács, amitől minden kicsit jobb lesz
Több energia, pozitív gondolkodás, az élet apró örömeinek felkutatása - s máris elégedettnek érezzük magunkat.
Védekezz a frontok ellen!
Vannak, akik folyton az időjárásra panaszkodnak, és bizony nem is ok nélkül.
 
Ma
26 / 31 °C
Holnap
27 / 31 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 947 napozó  
Mai névnap
Luca
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
 
  CONCEPT VZ1330 Hajvasaló  
DIVAT
Nagyon baba!
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Tatabánya, új építésű részén, minden igényt
Tatabánya
69 990 000 Ft
Otthon derékszögek nélkül
A Dwell épület legfőbb jellemzője, hogy egyetlen egy darab derékszög sem található sem az épület kialakításában, sem a berendezésében, bútorzatában.
Caterpillar ház Kaliforniában
A festői Carmel városában található a Caterpillar ház, ami tökéletesen illeszkedik a gyönyörű környezetbe.
Díjnyertes kockaépület Northampton-ból
Újra divatba jött a 60-as évek kockaformája, amely a kiegyensúlyozottságot hangsúlyozza elsődleges formavilágában.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2018 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek