2021. február 25.  Géza
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Két különleges tokány recept a tavasz friss leheletével
2021. február 12. - Gasztronómia
Tokányt készíthetünk sertéssel, zöldséggel, csirkével, ki mit szeret. Egy biztos: ételeinkből a tavasz lehelete árad.

Sárgarépa, cukkíni, zöldborsó, zeller - az alábbi finomságok alkotórészei. Mindez egészséges. Hogy pótoljuk azt, ami télen elveszett, nyersen is rágcsálhatjuk a friss zöldségeket. Sőt, a kész étel mellé is odacsempészhetünk belőlük.

Az alábbi tavaszközpontú étrend összeállításakor húsevőkre és vegetáriánusokra egyaránt gondoltunk. Utóbbiak figyelmébe ajánljuk a zöldséges tofutokányt. De a szárnyasok rajongói sem maradnak éhen, ha megkóstolják a pórés csirketokányt. Sőt, nagyböjtben a böjtölőknek különösen ajánlott. Könnyű étel, nem nehezedik el tőle a gyomor, nincs olyan érzésünk, hogy mértéktelenül teleettük vele magunkat.
Egy szó mint száz, küszöbön az új évszak, már lehet szorgoskodni a veteményesben és a konyhában egyaránt.

1. Zöldséges tofutokány

Hozzávalók: 40 dkg tofu, 1 sárgarépa, 2 szál szárzeller, 10 dkg cukkíni, 10 dkg barna csiperke, egy 8-10 cm-es póréhagyma, 10 dkg mirelit zöldborsó, 10 dkg színes paprika, 0,5 dl olaj, 1-1,5 dl paradicsomivólé, 1 kk őrölt gyömbér, 2 ek. szójaszósz, 2 gerezd fokhagyma, őrölt fehér bors, só. A körethez: 25 dkg rizs, só

Elkészítés:

1. A zöldségeket tisztítsa meg. Vágja 6 cm hosszú és 2-3 mm vastag csíkokra. A zellert szelje vékonyra, a gombát cikkekre. Forró olajon pirítsa a sárgarépát 1-2 percig. Adja hozzá a többi zöldséget. Piruljanak, ne főjenek!
2. Tegye rá a gyömbért, a borsot, a reszelt fokhagymát, és 2-3 percig pirítsa össze. Öntse bele a paradicsomlevet, a szójaszószt, sózza meg. Szórja rá a 4 cm hosszúra és ceruzavastagra vágott tofut, keverje és melegítse össze.
3. Enyhén sós párolt rizzsel tálalja. A köretet elkészítheti tasakos rizsből is.

2. Pórés-kapros csirketokány babbal, túrógombóccal

Hozzávalók: 50 dkg csontozott csirkemell, 1/2 szál póréhagyma, 20 dkg mirelit zöldbab, 1-1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, 0,5 dl olaj, 2 csokor kapor, 1/2 db piros színű paprika, őrölt fehér bors, só. A körethez: 25 dkg túró, 1 db tojás, 6 dkg kukoricadara, só.

Elkészítés:

1. A húst vágja 4 cm hosszú, ceruzavastagságú darabokra. Forró olajon pirítsa le. Amikor kifehéredett, tegye rá a félkarikákra vágott pórét, keverje el. Sózza, borsozza, szórja bele a babot, és 1 dl vízzel 10 percig párolja.
2. A lisztet keverje ki a tejföllel, pici vízzel. Habarja be vele a húst. Szórja bele az összevágott kaprot és a csíkokra vágott paprikát. 2-3 perc alatt forralja össze és tálalja.
3. A köret: tőrje át a túrót, keverje ki tojással, darával, pici sóval. Pihentesse a hűtőben, majd szaggasson 8 db gombócot, 10-15 percig főzze.

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
A vállalható félhosszú
Oldalválaszték
Terjedelmes hullámok
További cikkek
Juhtúró körözötthöz, sztapacskához
Hízlal is, fogyaszt is, jól laktat és megköti a gyomorsavat. »
Egészséges, ízletes májételek - 3 különleges recept
Sertés-, borjú- csirkemáj. »
Fánkkal kezdődjön a farsang - 3 különleges fánkrecept
Régi hagyomány a fánksütés Erdélytől Bécsig, Berlinig vagy Rómáig. »
Aszalt gyümölcsöt az ételekbe - 3 finomság
A szárított gyümölcsök hosszan eltarthatók, s nem csak nyersen fogyasztható csemegék. »
Nem csak a mackók szeretik a málnát - 2 különleges finomság
Rövid a szezonja, gyorsan romlik, mégis nagyon szeretjük a málnát. »
Zöldséges rakottas, paradicsomos penne - két megunhatatlan zöldséges recept
Akkor lesz mindegyik izgalmas, ha sokféleképpen el tudjuk készíteni. »
 
Két különleges tokány recept a tavasz friss leheletével
Tokányt készíthetünk sertéssel, zöldséggel, csirkével, ki mit szeret. »
Használja csak fel a maradékot is! - 3 esti fogás
A maradékok felújítására kitűnő alkalom a salátakészítés. »
A mediterrán diéta titka: zöldségektől a durumbúzáig
A mediterrán táplálkozás alapját a növényi eredetű nyersanyagok: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék adják. »
Mennyi szín, mennyi ínycsiklandozó íz!
Lassan átveszi az ebéd utáni feketekávé helyét - a kínaiak is tudják. »
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
Családi erőszak
Felmérések mutatják: minden ötödik családban bántalmazza a férj, az élettárs, az apa a nőt, sőt gyakran a gyerekeket is.
Körültekintően válasszunk sportágat a gyereknek!
A gyerekeink keveset mozognak.
A férfi társadalom kezd a háttérbe szorulni
A gyengébbik nem kevésbé támaszkodik a férfiakra, lelkiismeretesebb és szolgalmasabb.
Szabaduljunk meg a narancsbőrtől!
A narancsbőr, a hepehupás, hullámos bőrszövet általában a nőknél jelentkezik, függetlenül a korunktól és a súlyunktól.
Ügyes háziasszonynak jó barátja az olajsütő
Sütéskor örök gond, hogy a lakást elárasztja a zsírszag.
Önmegvalósítás a párkapcsolatban
A párkapcsolatban általában a Kosoké, Oroszlánoké, Nyilasoké a vezető szerep.
Mítoszok és tévhitek a nyári esküvőkről
A nyár az esküvők évszaka, a legtöbben ekkor kötik össze az életüket.
Mellönvizsgálat havonta! Hogyan végezzük?
Emlőrák leggyakrabban az 50-60 év közötti nőknél fordul elő.
6 ok, amiért a pasid úgy szeret, ahogy vagy!
Ezentúl nyugodtan kihagyhatod a kéthavonta szigorúan betervezett brazil gyantát, és azt sem kell eljátszanod, hogy rajongsz a fociért vagy a kötöttfogású birkózásért.
A szexuális álom üzenete
A férfiak és a nők szexuális álmai nem egyformák.
Nem élhetünk magnézium nélkül
Alapvető fontosságú ásványi anyag.
Macskaszem egyszerűen!
Legyen tökéletes macskaszemed! Így csináld!
 
Ma
14 / 3 °C
Holnap
13 / 3 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 947 napozó  
Mai névnap
Géza
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
DIVAT
Not by Jenny Lai
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Eladó ingatlan
Budapest 15. kerület
29 900 000 Ft
Keyhole ház
Eastern Design Office szokatlan építészeti megoldásairól ismert, a Keyhole házat egy egyszerű ötlet ihlette.
Tanulósarok
A tanulás otthoni feltételeinek megteremtése nagyon fontos, hiszen a jó körülmények pozitívan befolyásolják a teljesítőképességet.
H ház Mattch-től
A H ház egy minimalista otthon Nagoya lakóövezetében, amit Mattch tervezett.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2020 Médiaajánlat Adatkezelés Felhasználási feltételek