2019. augusztus 22.  Menyhért
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Két mesés almás finomság
2015. október 07. - Gasztronómia
Az a legjobb, ha hazait eszünk, gyakran csupán lé formájában kerül az asztalunkra, de mesés finomságok készíthetőek vele. Erre mutatunk be most két receptet.

Beleharapni egy ropogós almába sokkal egészségesebb. A legjobb, ha a saját ághajlatunkon termő gyümölcsöket fogyasztunk, mert szervezetünk ebből képes a legtöbb vitamint hasznosítani. Minél gyakrabban kerüljön belőle az asztalra, sütemény, édesség vagy mártás formájában is. A szabolcsi jonatánalma lédús, kitűnő aromájú fajta. Kár, hogy leggyakrabban léalmaként dobozokba kerül.

1. Fincsi almás sütemény pirított dióval megszórva

Hozzávalók kb. 30 szelethez:

2 dl tej, 1 cs. vaníliás cukor, 35 dkg kristálycukor, 1,5 kg alma, 1 citrom, 20 dkg dió, 5 tojás, 1 tojássárgája, 25 dkg vaj, 2 ek. keményítő, 40 dkg liszt, 2 cs. sütőpor, vaj és zsemlemorzsa a tepsihez

Elkészítés:

1. A tejet forralja fel a vaníliás cukorral. Karamellizáljon 5 dkg cukrot, öntse fel a forró tejjel. Főzze rövid ideig.
2. Az almát hámozza meg, húsát vágja vékony cikkekre, locsolja meg a citrom levével. A diót vagdalja össze, pirítsa meg. A sütőt melegítse elő 180 C-ra. A tepsit vajazza ki, szórja be zsemlemorzsával.
3. Keverjen össze 2 tojást a tojássárgával és 5 dkg cukorral, öntse fel a karamelles tejjel, majd melegítse, amíg kissé besűrűsödik. Hűtse ki.
4. A lisztet keverje össze a keményítővel és a sütőporral. A vajat 20 dkg cukorral keverje habosra. Egyenként adja hozzá a megmaradt tojásokat, öntse bele a karamellás tejet, fokozatosan szórja bele a lisztet, és keverje simára.
5. A tésztát simítsa a tepsibe, terítse a tetejére az almát, szórja meg a pirított dióval, a maradék cukorral, és kb. 45 percig süsse. Ha kihűlt, szeletelje.

1 szelet: 260 kcal

2. Főtt marhahús fűszeres almamártással

Hozzávalók 4 személyre:

40 dkg marhahús, fél liter húsleves kockából, 50 dkg alma, 1 citrom leve, 1 ek. cukor, 1 csipet őrölt fahéj, 1 csipet őrölt szegfűszeg, 2 dl tejföl, 1 ek. liszt, 1 csokor kapor

Elkészítés:

1. A húst tisztítsa meg, vágja szeletekre. A húslevesben párolja puhára. Tehet hozzá répát, zöldséget, hagymát. Legjobb, ha a marhahúslevesben főtt húst használja fel!
2. Az almát hámozza meg, húsát vágja kockákra, csepegtesse meg a citrom levével. Tegye kis lábosba, szórja meg a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel, öntsön rá fél dl vizet, és lassú tűzön forralja fel. Főzze kb. 5 percig.
3. A tejfölben keverje simára a lisztet, öntsön hozzá keveset az alma levéből, majd öntse az alma egészéhez, így nem csapódik ki a tejföl.
4. A kaprot öblítse le, vágja apróra, szórja az almára. Ízesítse sóval, fehér borssal, és még kb. 2 percig főzze. A mártást kínálhatja sült csirke- vagy pulykacombhoz is!

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Gwen Stefani
Vizezz!
Pödört copf
További cikkek
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
 
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
Farmerpraktikák
Nincs olyan ruhatár, amelyikben ne akadna egy-két farmer, esetleg farmerszoknya, -dzseki, -ing vagy -sort.
Mediterrán hangulat déli fekvésű erkélyen, teraszon
A francia levendulamezők hatását persze nem lehet visszaadni az erkélyen, de ez a növény még cserépben is nagyon mutatós.
9 hasznos tanács, milyen színűre fessük a falat
Egy szoba megváltoztatásának legkézenfekvőbb és leghatásosabb módja a festés.
Kérdezd a nagyit!
Hogyan spóroljunk az energiával főzés közben? A nagyi tudja a választ.
Életmódváltással a Candida ellen
Az orvosok többsége szerint nem is létezik, mások civilizációs népbetegségnek tartják.
Szerelmi bánat, agyő!
Végre itt a nyár, a könnyű kartonruhák és a forró találkozások évadja.
Hasznos tanácsok kerti grillezőknek
Könnyedén szorgoskodhat a grillező körül, ha beszerez a sütögetéshez néhány segédeszközt.
A forró napok veszélyei
Odafigyelést igényel a nagy meleg, fontos a folyadékpótlás.
Véralvadási betegség a vetélés mögött?
Azoknak a nőknek, akiknek vetélés szakította meg terhességüket, érdemes részt venniük egy vérvizsgálaton, amely az úgynevezett anti-foszfolipid szindróma jeleit kutatja.
Egynapos diéta - Víztelenít, erősíti az idegeket: mangó-rizs nap
A felesleges víz eltávolításához és a salaktalanításhoz a szervezetbe juttatott nagyobb mennyiségű kálium van segítségünkre, ezt a riszt és a mangó egyaránt tartalmazza.
Kerüljük az otthoni fogyókúra csapdáit!
A fogyókúrázóknak nem csupán a finom falatokat kell maguktól megtagadniuk.
Mesés Ibiza, ahol mindig buli van
Ibiza úgy híresült el, mint a napozás-bulizás, szex-drog-alkohol és az egyéjszakás kalandok világa.
 
Ma
16 / 7 °C
Holnap
17 / 8 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 946 napozó  
Mai névnap
Menyhért
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
DIVAT
Gwen Stefani
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Eladó ingatlan
Tatabánya
6 850 000 Ft
Westside Road: különleges családi ház Kaliforniából
A Dowling Studios munkáját dicséri ez a gyönyörű családi ház, amit Sonoma-ban, Kalifornia egyik kisvárosában építettek fel.
Simon Busse széke
Simon Busse ismét különlegeset alkotott ezzel a három lábú székkel, ami a Marionet nevet kapta.
Megkapó világítási ötletek a fürdőszobánkba
A fürdőszoba világításának megtervezése fontos része a helyiség kialakításakor, ezért érdemes kellő hangsúlyt fektetni erre a témára.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2019 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek