2017. december 16.  Etelka
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
2015. október 13. - Gasztronómia
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. Ha olcsóbb alapanyagokat választunk, jobban jövünk ki.

Egy pár virsli kevés körítéssel a könnyű és nem túl drága vacsorák közé tartozik. Kalóriaértéke kb. megegyezik ugyanannyi közepesen zsíros húséval. A kínálat és az árak ma már nagyon sokfélék. Nem mindegy hol és mennyiért vesszük (az irreálisan olcsó ár gyengébb minőséget is takarhat). Az ár azonban a virsli alapanyagától is függ, és hogy füstölt-e vagy sem. A bőre is szerepet játszik az árnál. A juhbeleset sokan ízletesebbnek tartják, a bőre pedig megehető.

A lényeg: legyen friss és ropogós. Mélyhűtőben jól tárolható. A virslit főzni már nem kell, csak néhány percre forró vízbe tenni. Melegen tartható sós vízben, viszonylag alacsony hőmérsékleten. A kihűlt virslik, ha nem fogynak el, felkarikázva, koktélparadicsommal, savanyú uborkával, főtt tojással vendégváró falatkák is lehetnek.

1. Lencsés egytál virslivel

Hozzávalók 4 főre:

40 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg húsos bacon, 2 pár virsli, 1 ek. vágott petrezselyem, 1 ek. ételízesítő, 1 kk. cukor, 2-3 ek. borecet, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A lencsét egy órára áztassa be, majd friss, az ételízesítővel elkevert, bő vízben, lefedve, kis lángon főzze puhára.
2. Nagy serpenyőben, 1 ek. forró olajon pirítsa üvegesre a felkockázott szalonnát. Adja hozzá a feldarabolt virslit, hagymát, sárgarépát, és kevergetve kb. 3 perc pirítás után 2 ek. vízzel kb. 15 percig párolja.
3. A leszűrt lencsét keverje össze a zöldséges virslivel, ízesítse a cukorral, ecettel, őrölt borssal. Szórja meg petrezselyemmel, és azonnal tálalja. Sült hasábburgonyát is kínálhat hozzá.

1 adag: 660 kcal

2. Virsliragu burgonyával

Hozzávalók 4 főre:

80 dkg héjában főtt burgonya, 2 pár virsli, 8 kis ecetes uborka, 2 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 ek. olaj, 2 dl tejszín, 2 tk. keményítő, 1 ek. vágott petrezselyem, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. Forró olajon párolja üvegesre a hagymát, majd adja hozzá a felkarikázott virslit, uborkát, paradicsomot, és kb. 10 percig párolja.
2. A keményítőt keverje ki a tejszínnel, öntse a virslire, forralja fel, sózza, borsozza.
3. A felkarikázott főtt krumplit szórja meg a petrezselyemmel, és a raguval tálalja.

1 adag: 780 kcal

3. Rizses virslisaláta

Hozzávalók 4 főre:

1 tasak előfőzött rizs, 10 dkg sajt, 1 szál póréhagyma, 1 ek. vágott kapor, 2 pár virsli, 2 dl joghurt, 1/2 citrom leve, 3 ek. majonéz, 5 dkg kimagozott olajbogyó, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A rizst sós forró vízben a tasakon olvasható utasítás szerint főzze meg, szűrje le, tálba borítva hagyja kihűlni.
2. A virslit főzze meg, vágja kb. 2 cm-es darabokra. A sajtot vágja gyufaszálnyi metéltre, a póréhagymát vékony karikára. A rizst, a sajtot, a pórét, a virslit mély salátástálban jól keverje össze.
3. A joghurtot keverje ki a citromlével, a majonézzel, a kaporral, sóval, borssal. Öntse a salátára. Díszítésül szórja meg az olajbogyóval, és friss kenyérrel vagy pirítóssal tálalja.

1 adag: 412 kcal

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Prada
Minimalista és laza
Rodarte
További cikkek
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
 
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
5 hasznos tanács zöldség fagyasztásához
Sok családban a befőzés mellett (helyett) egyre gyakrabban jut szerephez a fagyasztás. »
Elválasztó diétánál ezekre jó ha figyelsz
Slágerdiétának számít az a módszer, amely bizonyos szabály szerint párosítja az ételeket.
Tél és tavasz már nem árthat
Az évszakok hatással vannak a szervezetünkre.
6 kihagyhatatlan ajakápolási tanács a téli hideg ellen
A szánk környékét és az ajak bőrét erősen megviseli a hideg, szeles időjárás.
4 alpesi módszer amitől felfrissülhetsz testileg-lelkileg
A felfrissülésre vágyók igazi kincseskamrája a hegyvidék.
4 hasznos tanács a tökéletes testápolásért
Praktikus ötletekkel, tanácsokkal segítünk abban, hogyan teheted szebbé a bőröd.
Mi legyen a házi patikában?
A házi patika arra való, hogy ha szükség van rá, kéznél legyen a megfelelő gyógyszer.
Miről mesél a száj?
Nagyobb felsőajak - mély érzelmi és lelki életről mesél.
Különleges mozgásforma a jóga
Tévedés lenne azt hinni, hogy a jógázás kizárólag nőknek való.
Gyors szex csodákra képes
Hibázik, aki elbizakodott a párkapcsolatban.
8 hazugság a szexről
Rengeteg benyomást és üzenetet kapunk a szexről, szüleinktől, barátainktól, a médiából, illetve iskolából vagy vallási intézményekből.
Így lazítsunk stresszes helyzetekben!
Néhány trükkel bármikor megnyugodhatunk.
A cukor nem tesz cukorbeteggé
A ma már népbetegségnek számító cukorbetegséggel kapcsolatban rengeteg a tévhit.
 
Ma
6 / 16 °C
Holnap
8 / 16 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 950 napozó  
Mai névnap
Etelka
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
 
  Tristar MP-2398 Beauty set Manikűr-pedikűr készlet  
DIVAT
Óriási pillák
 
 
PLETYKA
David Bowie nyerte el posztumusz a Brit Awards zenei gála fődíjait
 
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
3. keri zöldövezeti, két generációs, medencés, parkosított villa!
Budapest 3. kerület
150 000 000 Ft
Különleges villa Hollandiából
A képeken szereplő villa elsősorban ökológiai, másodsorban takarékosság szempontjából különleges, hiszen napjainkban egyre nagyobb teret kap a racionális életfilozófia, amely a lakókörnyezet kialakításában is kiteljesedni látszik.
Meghitt kis zugok
Azokban a kis alapterületű lakásokban is törekedni kell a nyugodt alvás biztosítására, ahol nincs mód hálószoba kialakítására.
A Lincoln rezidencia
Az EL Studio végezte a kivitelezést a képen látható Brooklyn-i lakáson, melyet Lincoln rezidenciának hívnak.
    Nyerj 10000 forint értékű KIKA vásárlási utalványt! ( x )  
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2017 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek