2019. szeptember 19.  Vilhelmina
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
2015. október 13. - Gasztronómia
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. Ha olcsóbb alapanyagokat választunk, jobban jövünk ki.

Egy pár virsli kevés körítéssel a könnyű és nem túl drága vacsorák közé tartozik. Kalóriaértéke kb. megegyezik ugyanannyi közepesen zsíros húséval. A kínálat és az árak ma már nagyon sokfélék. Nem mindegy hol és mennyiért vesszük (az irreálisan olcsó ár gyengébb minőséget is takarhat). Az ár azonban a virsli alapanyagától is függ, és hogy füstölt-e vagy sem. A bőre is szerepet játszik az árnál. A juhbeleset sokan ízletesebbnek tartják, a bőre pedig megehető.

A lényeg: legyen friss és ropogós. Mélyhűtőben jól tárolható. A virslit főzni már nem kell, csak néhány percre forró vízbe tenni. Melegen tartható sós vízben, viszonylag alacsony hőmérsékleten. A kihűlt virslik, ha nem fogynak el, felkarikázva, koktélparadicsommal, savanyú uborkával, főtt tojással vendégváró falatkák is lehetnek.

1. Lencsés egytál virslivel

Hozzávalók 4 főre:

40 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg húsos bacon, 2 pár virsli, 1 ek. vágott petrezselyem, 1 ek. ételízesítő, 1 kk. cukor, 2-3 ek. borecet, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A lencsét egy órára áztassa be, majd friss, az ételízesítővel elkevert, bő vízben, lefedve, kis lángon főzze puhára.
2. Nagy serpenyőben, 1 ek. forró olajon pirítsa üvegesre a felkockázott szalonnát. Adja hozzá a feldarabolt virslit, hagymát, sárgarépát, és kevergetve kb. 3 perc pirítás után 2 ek. vízzel kb. 15 percig párolja.
3. A leszűrt lencsét keverje össze a zöldséges virslivel, ízesítse a cukorral, ecettel, őrölt borssal. Szórja meg petrezselyemmel, és azonnal tálalja. Sült hasábburgonyát is kínálhat hozzá.

1 adag: 660 kcal

2. Virsliragu burgonyával

Hozzávalók 4 főre:

80 dkg héjában főtt burgonya, 2 pár virsli, 8 kis ecetes uborka, 2 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 ek. olaj, 2 dl tejszín, 2 tk. keményítő, 1 ek. vágott petrezselyem, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. Forró olajon párolja üvegesre a hagymát, majd adja hozzá a felkarikázott virslit, uborkát, paradicsomot, és kb. 10 percig párolja.
2. A keményítőt keverje ki a tejszínnel, öntse a virslire, forralja fel, sózza, borsozza.
3. A felkarikázott főtt krumplit szórja meg a petrezselyemmel, és a raguval tálalja.

1 adag: 780 kcal

3. Rizses virslisaláta

Hozzávalók 4 főre:

1 tasak előfőzött rizs, 10 dkg sajt, 1 szál póréhagyma, 1 ek. vágott kapor, 2 pár virsli, 2 dl joghurt, 1/2 citrom leve, 3 ek. majonéz, 5 dkg kimagozott olajbogyó, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A rizst sós forró vízben a tasakon olvasható utasítás szerint főzze meg, szűrje le, tálba borítva hagyja kihűlni.
2. A virslit főzze meg, vágja kb. 2 cm-es darabokra. A sajtot vágja gyufaszálnyi metéltre, a póréhagymát vékony karikára. A rizst, a sajtot, a pórét, a virslit mély salátástálban jól keverje össze.
3. A joghurtot keverje ki a citromlével, a majonézzel, a kaporral, sóval, borssal. Öntse a salátára. Díszítésül szórja meg az olajbogyóval, és friss kenyérrel vagy pirítóssal tálalja.

1 adag: 412 kcal

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Gwen Stefani
Vizezz!
Pödört copf
További cikkek
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
 
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
Farmerpraktikák
Nincs olyan ruhatár, amelyikben ne akadna egy-két farmer, esetleg farmerszoknya, -dzseki, -ing vagy -sort.
Mediterrán hangulat déli fekvésű erkélyen, teraszon
A francia levendulamezők hatását persze nem lehet visszaadni az erkélyen, de ez a növény még cserépben is nagyon mutatós.
9 hasznos tanács, milyen színűre fessük a falat
Egy szoba megváltoztatásának legkézenfekvőbb és leghatásosabb módja a festés.
Kérdezd a nagyit!
Hogyan spóroljunk az energiával főzés közben? A nagyi tudja a választ.
Életmódváltással a Candida ellen
Az orvosok többsége szerint nem is létezik, mások civilizációs népbetegségnek tartják.
Szerelmi bánat, agyő!
Végre itt a nyár, a könnyű kartonruhák és a forró találkozások évadja.
Hasznos tanácsok kerti grillezőknek
Könnyedén szorgoskodhat a grillező körül, ha beszerez a sütögetéshez néhány segédeszközt.
A forró napok veszélyei
Odafigyelést igényel a nagy meleg, fontos a folyadékpótlás.
Véralvadási betegség a vetélés mögött?
Azoknak a nőknek, akiknek vetélés szakította meg terhességüket, érdemes részt venniük egy vérvizsgálaton, amely az úgynevezett anti-foszfolipid szindróma jeleit kutatja.
Egynapos diéta - Víztelenít, erősíti az idegeket: mangó-rizs nap
A felesleges víz eltávolításához és a salaktalanításhoz a szervezetbe juttatott nagyobb mennyiségű kálium van segítségünkre, ezt a riszt és a mangó egyaránt tartalmazza.
Kerüljük az otthoni fogyókúra csapdáit!
A fogyókúrázóknak nem csupán a finom falatokat kell maguktól megtagadniuk.
Mesés Ibiza, ahol mindig buli van
Ibiza úgy híresült el, mint a napozás-bulizás, szex-drog-alkohol és az egyéjszakás kalandok világa.
 
Ma
16 / 7 °C
Holnap
17 / 8 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 946 napozó  
Mai névnap
Vilhelmina
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
DIVAT
Gwen Stefani
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Mezőörsön eladó építési telek, aszfaltos
Mezőörs
3 075 000 Ft
Westside Road: különleges családi ház Kaliforniából
A Dowling Studios munkáját dicséri ez a gyönyörű családi ház, amit Sonoma-ban, Kalifornia egyik kisvárosában építettek fel.
Simon Busse széke
Simon Busse ismét különlegeset alkotott ezzel a három lábú székkel, ami a Marionet nevet kapta.
Megkapó világítási ötletek a fürdőszobánkba
A fürdőszoba világításának megtervezése fontos része a helyiség kialakításakor, ezért érdemes kellő hangsúlyt fektetni erre a témára.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2019 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek