2019. november 15.  Albert, Lipót
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
2015. október 13. - Gasztronómia
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. Ha olcsóbb alapanyagokat választunk, jobban jövünk ki.

Egy pár virsli kevés körítéssel a könnyű és nem túl drága vacsorák közé tartozik. Kalóriaértéke kb. megegyezik ugyanannyi közepesen zsíros húséval. A kínálat és az árak ma már nagyon sokfélék. Nem mindegy hol és mennyiért vesszük (az irreálisan olcsó ár gyengébb minőséget is takarhat). Az ár azonban a virsli alapanyagától is függ, és hogy füstölt-e vagy sem. A bőre is szerepet játszik az árnál. A juhbeleset sokan ízletesebbnek tartják, a bőre pedig megehető.

A lényeg: legyen friss és ropogós. Mélyhűtőben jól tárolható. A virslit főzni már nem kell, csak néhány percre forró vízbe tenni. Melegen tartható sós vízben, viszonylag alacsony hőmérsékleten. A kihűlt virslik, ha nem fogynak el, felkarikázva, koktélparadicsommal, savanyú uborkával, főtt tojással vendégváró falatkák is lehetnek.

1. Lencsés egytál virslivel

Hozzávalók 4 főre:

40 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg húsos bacon, 2 pár virsli, 1 ek. vágott petrezselyem, 1 ek. ételízesítő, 1 kk. cukor, 2-3 ek. borecet, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A lencsét egy órára áztassa be, majd friss, az ételízesítővel elkevert, bő vízben, lefedve, kis lángon főzze puhára.
2. Nagy serpenyőben, 1 ek. forró olajon pirítsa üvegesre a felkockázott szalonnát. Adja hozzá a feldarabolt virslit, hagymát, sárgarépát, és kevergetve kb. 3 perc pirítás után 2 ek. vízzel kb. 15 percig párolja.
3. A leszűrt lencsét keverje össze a zöldséges virslivel, ízesítse a cukorral, ecettel, őrölt borssal. Szórja meg petrezselyemmel, és azonnal tálalja. Sült hasábburgonyát is kínálhat hozzá.

1 adag: 660 kcal

2. Virsliragu burgonyával

Hozzávalók 4 főre:

80 dkg héjában főtt burgonya, 2 pár virsli, 8 kis ecetes uborka, 2 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 ek. olaj, 2 dl tejszín, 2 tk. keményítő, 1 ek. vágott petrezselyem, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. Forró olajon párolja üvegesre a hagymát, majd adja hozzá a felkarikázott virslit, uborkát, paradicsomot, és kb. 10 percig párolja.
2. A keményítőt keverje ki a tejszínnel, öntse a virslire, forralja fel, sózza, borsozza.
3. A felkarikázott főtt krumplit szórja meg a petrezselyemmel, és a raguval tálalja.

1 adag: 780 kcal

3. Rizses virslisaláta

Hozzávalók 4 főre:

1 tasak előfőzött rizs, 10 dkg sajt, 1 szál póréhagyma, 1 ek. vágott kapor, 2 pár virsli, 2 dl joghurt, 1/2 citrom leve, 3 ek. majonéz, 5 dkg kimagozott olajbogyó, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A rizst sós forró vízben a tasakon olvasható utasítás szerint főzze meg, szűrje le, tálba borítva hagyja kihűlni.
2. A virslit főzze meg, vágja kb. 2 cm-es darabokra. A sajtot vágja gyufaszálnyi metéltre, a póréhagymát vékony karikára. A rizst, a sajtot, a pórét, a virslit mély salátástálban jól keverje össze.
3. A joghurtot keverje ki a citromlével, a majonézzel, a kaporral, sóval, borssal. Öntse a salátára. Díszítésül szórja meg az olajbogyóval, és friss kenyérrel vagy pirítóssal tálalja.

1 adag: 412 kcal

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Szuperhosszú, szuperegyenes
Nem a hajfény a titok nyitja
Rodarte
További cikkek
Zöldséges rakottas, paradicsomos penne - két megunhatatlan zöldséges recept
Akkor lesz mindegyik izgalmas, ha sokféleképpen el tudjuk készíteni. »
Szimpla lecsó élénk fantáziával: 3 különleges lecsó, amit el kell készítened
A változatosság a lecsó esetében is gyönyörködtet. »
Gyorsabb és olcsóbb: befőzés helyett fagyasztás
A zöldséget csomagolás előtt érdemes blansírozni, így több mint egy évig is eláll a jégen. »
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
 
Pite, lepény, piskóta szilvával - 3 különleges szilvás finomság
Ne csak szilvás gombócot, hanem süteményeket is készítsen ebből a gyümölcsből! »
Az ebéd ereje: a saláta lehet a nyerő
A legtöbb ember számára az ebéd gyors, valamit bekapok esemény. »
3 napos diéta olívaolajjal
Amikor fogyókúrázunk, még a szokásosnál is fontosabb, hogy egészséges étkek kerüljenek a tányérunkba. »
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szívderítő trükkök, hogy megszeresd a novembert
Ezernyi örömöt tartogat az ősz, nem érdemes hát szomorkodni.
Mi az orális szex receptje?
A férfi szájjal vagy nyelvvel izgatja a nőt a lába között - ez az egyik legbeváltabb és legpraktikusabb eszköz a férfi számára, és nagyon élvezetes a nő számára is.
Édes keserűségek csökkentik a gyulladást
A kesernyés gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények nem csupán jellegzetes ízük, de egészségünkre gyakorolt jótékony hatásuk miatt sem hiányozhatnak az étlapunkról.
Hogyan előzzük meg a szakítást? 3 párkapcsolati jó tanács a mindennapokra
Sokan nem értik, miért szakítanak velük, és meg vannak arról győződve, hogy ők mindent megtettek a kapcsolatért.
Nagyon meg lehet szeretni
A görénytartás kötöttséget jelent.
Csókleckék nem csak kezdőknek: így tedd újra izgalmassá
A mese szerint Csipkerózsikát a herceg csókja ébresztette fel százéves álmából, és a békát is csók varázsolja herceggé.
7 tévhit a nátháról
Már a nátha sem a régi! Az utóbbi pár évben ugyanis olyan sok minden derült ki erről a nagyon gyakori és közönséges betegségről, hogy más szemmel kell tekintenünk rá.
3 napos diéta: Három alma naponta
Ezzel a háromnapos alma diétával látványos sikereket érhetünk el.
Elűzik a molyokat és illatosítanak is
Elűzik a molyokat és illatosítanak a levendulával, fűszernövényekkel töltött kis párnák és zsákocskák.
Különleges eset, a szem sminkje: csak kíméletesen szabad eltávolítani
A szem sminkjét lemosótejjel, vagy más arclemosó készítménnyel nehezen lehet eltávolítani.
Miért fontos a csók?
A csók a vágy felkorbácsolásának leghatásosabb módja.
Narancsra rózsaszínt! A szexis száj titkai
Rúzs kontra szájfény.
 
Ma
17 / 9 °C
Holnap
17 / 9 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 946 napozó  
Mai névnap
Albert, Lipót
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
DIVAT
Színes és natúr
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Panelprogramos, belülről teljesen felújított 2
Kiskunfélegyháza
14 500 000 Ft
A Lincoln rezidencia
Az EL Studio végezte a kivitelezést a képen látható Brooklyn-i lakáson, melyet Lincoln rezidenciának hívnak.
A Kumagai ház Japánban Hiroshi Kuno tervezésében
Félreérthetetlenül kortárs és feltűnően minimális a Kumagai House.
A jövő szállodája Jordániából: Wadi Rum
Az alábbi képeken egy hotel látványtervét láthatják, amelyet a floridai Oppenheim Architecture Design készített.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2019 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek