2019. május 25.  Orbán
   
   
Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
2015. október 13. - Gasztronómia
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. Ha olcsóbb alapanyagokat választunk, jobban jövünk ki.

Egy pár virsli kevés körítéssel a könnyű és nem túl drága vacsorák közé tartozik. Kalóriaértéke kb. megegyezik ugyanannyi közepesen zsíros húséval. A kínálat és az árak ma már nagyon sokfélék. Nem mindegy hol és mennyiért vesszük (az irreálisan olcsó ár gyengébb minőséget is takarhat). Az ár azonban a virsli alapanyagától is függ, és hogy füstölt-e vagy sem. A bőre is szerepet játszik az árnál. A juhbeleset sokan ízletesebbnek tartják, a bőre pedig megehető.

A lényeg: legyen friss és ropogós. Mélyhűtőben jól tárolható. A virslit főzni már nem kell, csak néhány percre forró vízbe tenni. Melegen tartható sós vízben, viszonylag alacsony hőmérsékleten. A kihűlt virslik, ha nem fogynak el, felkarikázva, koktélparadicsommal, savanyú uborkával, főtt tojással vendégváró falatkák is lehetnek.

1. Lencsés egytál virslivel

Hozzávalók 4 főre:

40 dkg lencse, 2 sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 10 dkg húsos bacon, 2 pár virsli, 1 ek. vágott petrezselyem, 1 ek. ételízesítő, 1 kk. cukor, 2-3 ek. borecet, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A lencsét egy órára áztassa be, majd friss, az ételízesítővel elkevert, bő vízben, lefedve, kis lángon főzze puhára.
2. Nagy serpenyőben, 1 ek. forró olajon pirítsa üvegesre a felkockázott szalonnát. Adja hozzá a feldarabolt virslit, hagymát, sárgarépát, és kevergetve kb. 3 perc pirítás után 2 ek. vízzel kb. 15 percig párolja.
3. A leszűrt lencsét keverje össze a zöldséges virslivel, ízesítse a cukorral, ecettel, őrölt borssal. Szórja meg petrezselyemmel, és azonnal tálalja. Sült hasábburgonyát is kínálhat hozzá.

1 adag: 660 kcal

2. Virsliragu burgonyával

Hozzávalók 4 főre:

80 dkg héjában főtt burgonya, 2 pár virsli, 8 kis ecetes uborka, 2 paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 4 ek. olaj, 2 dl tejszín, 2 tk. keményítő, 1 ek. vágott petrezselyem, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. Forró olajon párolja üvegesre a hagymát, majd adja hozzá a felkarikázott virslit, uborkát, paradicsomot, és kb. 10 percig párolja.
2. A keményítőt keverje ki a tejszínnel, öntse a virslire, forralja fel, sózza, borsozza.
3. A felkarikázott főtt krumplit szórja meg a petrezselyemmel, és a raguval tálalja.

1 adag: 780 kcal

3. Rizses virslisaláta

Hozzávalók 4 főre:

1 tasak előfőzött rizs, 10 dkg sajt, 1 szál póréhagyma, 1 ek. vágott kapor, 2 pár virsli, 2 dl joghurt, 1/2 citrom leve, 3 ek. majonéz, 5 dkg kimagozott olajbogyó, só, őrölt bors

Elkészítés:

1. A rizst sós forró vízben a tasakon olvasható utasítás szerint főzze meg, szűrje le, tálba borítva hagyja kihűlni.
2. A virslit főzze meg, vágja kb. 2 cm-es darabokra. A sajtot vágja gyufaszálnyi metéltre, a póréhagymát vékony karikára. A rizst, a sajtot, a pórét, a virslit mély salátástálban jól keverje össze.
3. A joghurtot keverje ki a citromlével, a majonézzel, a kaporral, sóval, borssal. Öntse a salátára. Díszítésül szórja meg az olajbogyóval, és friss kenyérrel vagy pirítóssal tálalja.

1 adag: 412 kcal

Legújabb hajtrendek - Így csináld!
Jennifer Morrison
Rochas
Emmy Rossum
További cikkek
Gyümölcsből legalább fél kiló ajánlott naponta
A rendszeres zöldség- és gyümölcsfogyasztás - mikrotápanyag- és rosttartalmuk miatt - hozzájárul a szív- és érrendszer egészségének fenntartásához, daganatmegelőző hatású. »
Jótékony a vérkeringésre a zeller
Már a görög mitológiában is említik a zellert, afrodiziákumnak használták. »
Fejedelmi menü mindennapokra - 3 recept a lakomához
Lakmározni nemcsak ünnepi alkalomból lehet, hanem önjutalmazásként is. »
Ha bio, akkor egészségesebb is?
A bioélelmiszerek egészségesebbek. »
Gömbölyítsen gombócokat! - három egyszerű, de nagyon finom recept
A mennyei étkek közé sorolják sokan a gombócokat, legyen túros-, szilvás-, gőzgombóc-, egy biztos, senki sem marad éhen a családban. »
Friss, ropogós és ízletes legyen - 3 különleges virslis recept
Spórolni soha sem szégyen, különösen, amikor a világ is erre kényszerít minket. »
 
Salsa fresca
Hozzávalók: 2 dl sűrű paradicsomszósz, 2 friss paradicsom, fél fej hagyma, 1 lime leve, 1 szárított chilipaprika, só, 2 gerezd fokhagyma, csipetnyi cukor. »
Segítünk, mit egyél! Kalóriaszámláló konyhaművészet
Ha számoljuk a kalóriákat, leadhatunk a súlyunkból anélkül, hogy az ételek élvezetéről le kellene mondanunk. »
Egyszerű gyümölcsös élvezetek - 3 rendkívül finom nyári édesség
Ha nem is lesz túl gazdag az idei gyümölcstermés, azért a főidényben érdemes néhány finom édességet elkészíteni belőlük. »
Szív alakú finomság az ünnepekre
A vaníliás koszorú szerkesztőségünk kedvenc aprósüteménye. »
Borral főzött és sütött fogások - 3 különleges recept
A bor íze, zamata finomítja az ételt. »
Alufóliába csomagolva kíméletesen sül a zöldség
A zöldségköret általában párolva kerül a tányérra, de ezt nem mindenki fogyasztja szívesen. »
Hasznos tippek kirándulóknak
A gyaloglás mindenkinek ajánlható mozgásforma.
Azt akarom, hogy maradj!
Kiválasztottuk a gyerekvigyázási formát, de hogyan tehetjük könnyebbé a nagy napot?
Alszol eleget?
Sajnos a 24 óra nem elég mindenre, hát lecsippentünk egy picit az alvásból.
5 fegyver a gonosz mondatok ellen
Sértés mindenkit ér.
Olykor a biztos jel is csalhat
Egyes panaszok alapján még a leggyakorlottabb orvos is helytelen következtetésre juthat.
Elvált szülők bosszúja
Az egykor örök hűséget fogadott párok gyakran vérre menő csatákat vívnak a bíróságokon - és azokon kívül is - a gyerekért és a pénzért.
Halasztott kismamakor
Nem ritka a nő, aki 35 éves kora után hozza világra első gyermekét.
6 hasznos tanács, amit érdemes megfogadni
Egyre többen szeretnénk egészségesen, koplalás nélkül megszabadulni a fölös kilóktól.
Pakolások, masszírozások a friss, üde bőrért
A tengeri homokos bőrradírozás után eltűnnek az elhalt hámsejtek, megélénkül a mikrokeringés, a bőr megfiatalodik, üde és friss lesz.
Miért szeretjük mi annyira a zsebhokit?
Egy kézen alig tudom megszámlálni az okait.
Szépüljön testileg és lelkileg!
Naponta csak negyedórát vesz igénybe, ám hatása hosszan tart és látványos.
Elsősegély házi patikából: félbevágott hagyma a sebre
A kirándulás, a rövid utazás vagy a hosszabb nyaralás egyformán lehet kellemes élmény.
 
Ma
16 / 7 °C
Holnap
17 / 8 °C
 
Nem vagy még tag? »
46 945 napozó  
Mai névnap
Orbán
Küldj te is képeslapot!
Napi horoszkóp
 
  Minden idők leghatékonyabb fogyókúrái! Mi most összegyűjtöttük neked.  
DIVAT
Jennifer Morrison
Nyereményjáték
Ingatlan ajánló
Eladásra kínálok egy közel 900
Szombathely
298 000 000 Ft
A Kendrick Rezidencia
A Kendrick Rezidenciát A Colorado-i Aspen-ben álmodták meg és építették meg a Studio B Architrechts közreműködésében.
Modern olasz konyhabelsők a Cabinet-től
Az olasz konyhatervek az egyik legnépszerűbb tervek napjainkban.
Szubdukciós asztal Paul Venaille-től
A francia származású tervező különleges íróasztalt mutatott be, ami két részből áll.
 
 
Jelmagyarázat:   - Ismerősöd   - Ismerősnek jelölt   - Ismerősnek jelölted  
© 2009-2019 Comeon Médiaajánlat Kapcsolat Adatkezelés Felhasználási feltételek