Sokan a leghatékonyabb módszernek tartják. Viszont éppen ezért nem szabad túlzásba vinni, mert a szervezet energiaínségében elkezdheti lebontani az izmokat, extrém esetben a szívizmot. Nem véletlen, hogy kidolgoztak a lightosabb, mediterrán változását. Itt egy ilyen heti étrendet közlünk.

Reggeli: Készítsen rántottát olívaolajon 15 dkg cukkiniból, 2 szál újhagymából, 2 evőkanál bazsalikomból és 2 tojásból.
vagy
Vágjon össze 1 répát, 1 paradicsomot, 5 dkg pórét és 5 dkg zellert. Főzze meg 4 dl húslében, adjon hozzá evőkanál olívaolajat, csipet szerecsendiót. Turmixolja össze.
Tízórai/uzsonna: Turmixoljon össze 30 dkg kockára vágott paradicsomot, evőkanálnyi vágott hagymát, evőkanál olívaolajat, 1/2 teáskanálnyi ecetet, 1/2 dl jéghideg vizet. Öntse tálkába, és morzsoljon a tetejére natúr juhsajtot.
vagy
Vágjon össze 15 dkg uborkát, 1/2 piros húsú paprikát, egy szál újhagymát. Forgassa össze 5 dkg lecsurgatott natúr konzerv tonhallal, 1/2 evőkanálnyi citrommal, teáskanál olívaolajjal, sóval és borssal.

1. nap

Ebéd: Muszaka
Szeleteljen fel 40 dkg padlizsánt, kenje meg fűszeres olívaolajjal. Dugja 15 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe, majd forgassa meg, és süsse még 10 percig. Vágjon össze 1 gerezd fokhagymát, 2 szál újhagymát, és dinsztelje meg olívaolajon. Dolgozzon össze 10 dkg darált húst 2 felkockázott paradicsommal, 1/4 teáskanál kakukkfűvel, oregánóval, sóval és borssal, és adja a párolt hagymákhoz. Melegítse össze, majd vegye le a tűzről. Kenjen ki vékonyan egy sütőformát, és rakja le a padlizsánt a paradicsomos vagdalttal. A tetejére reszeljen juhsajtot, és tolja a sütőbe.

Vacsora: Füstölt lazac
Keverjen össze 10 dkg reszelt cukkinit, egy karikákra vágott újhagymát, 2 evőkanálnyi vágott bazsalikomot, pár csepp citromot, teáskanálnyi olívaolajat, sót és borsot. Vágjon bele 5 szem piros retket és negyed fejes salátát. Tegyen mellé 10 dkg füstölt lazacot.

2. nap

Ebéd: Gombás hal
Kenjen ki egy sütőformát. Vágjon bele 30 dkg gombát, reszeljen rá citromhéjat. Forgassa össze 1 gerezd zúzott fokhagymával, 2 evőkanál citrommal, ugyanennyi vágott petrezselyemmel, sózza, borsozza. Tegyen alufóliát a tál tetejére. Tolja a 180 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. Tegyen 15 dkg fűszerezett tengeri halfilét kikent alufóliába. Szeleteljen rá 1/2 zöldpaprikát, majd csomagolja be, és tegye a sütő rácsára. 12-15 percre.
Vacsora: Uborkás fasírt
Vágjon össze finomra 20 dkg uborkát és 1/4 piros húsú paprikát. Karikázzon fel 20 szál újhagymát, vágjon össze 2 teáskanálnyi kapribogyót. Forgassa össze 3 evőkanálnyi tejföllel, vágott mentalevéllel, pár csepp citrommal, sóval és borssal. Keverje össze 10 dkg darált marhahússal. Formázzon kis fasírtokat, és 180 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt süsse meg.

3. nap

Ebéd: Halas tál
Aprítson össze egy fej köménygumót, 10-10 dkg pórét és sárgarépát. Egy paradicsomot kockázzon fel. Vágjon össze 1/2 hagymát és 1 gerezd fokhagymát. Dobja teáskanálnyi olívaolajra. Adja hozzá a vágott köményt, majd öntse fel 1/2 liter zöldséglével. Ízesítse őrölt szerecsendióval, citromhéjjal és gyömbérrel, kakukkfűvel. Ha felforrt, adja hozzá a répát, a pórét és a paradicsomot. Majd tegye takarékra és fedő alatt párolja 10-15 percig. Közben mosson meg 15 dkg tőkehalfilét, vágja kockákra, és adja a leveshez. Tálaláskor ízesítse pár csepp citrommal és vágott petrezselyemmel.
Vacsora: Csirkesaláta
Melegítse elő a sütőt 180 fokra. Sütőformába tegyen bele 1 piros húsú paprikát. 20 perc után vegye ki, fedje le, majd húzza le a héját, a húsát vágja apróra. Vágjon össze 2 paradicsomot, 1 szál újhagymát és 15 dkg csirkemellsonkát. Forgassa össze a paprikával. Készítsen dresszinget evőkanálnyi ecetből, 1-1 teáskanálnyi olívaolajból és mustárból, sóból és borsból.

4. nap

Ebéd: Mozzarellás brokkoli
Szedjen rózsáira 25 dkg brokkolit, és párolja 2 percig. Szűrje le. Kenjen ki egy sütőformát vékonyan, tegye bele a brokkolit és egy karikára vágott paradicsomot. Szórja meg 10 dkg kockára vágott mozzarellával és oregánóval. Tolja 8 percre a 200 fokra előmelegített sütőbe. Készítsen hozzá szalszát egy szál aprított újhagymából, 2 evőkanálnyi vágott bazsalikomból, 1/2 teáskanálnyi reszelt citromléből, 2 evőkanálnyi zöldcitromból, sóból és chiliből.
Vacsora: Töltött paradicsom
Csepegtessen le 10 dkg natúr tonhallkonzervet, majd villával törje össze. Reszeljen finomra 10 dkg sárgarépát, vágjon apróra 1 szál szárzellert és 1 újhagymát. Keverje össze a tonhalat, a répát, a zellert, a hagymát 2 apróra vágott zöld olívabogyóval, teáskanálnyi vágott petrezselyemmel, pár csepp citrommal, teáskanálnyi olívaolajjal, sóval és borssal. Vágja le 2 paradicsom kalapját, kanállal vájja ki a húsát, és töltse meg a tonhalsalátával.